See Knoblauchbutter on Wiktionary
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"text": "„Einfacher in der Zubereitung sind Fächerkartoffeln. Die ungeschälten Knollen werden dafür mit einem Obstmesser quer ein-, aber nicht ganz durchgeschnitten. […] Anschließend wird die Kartoffel mit Knoblauchbutter eingepinselt und im Backofen gebacken.“"
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